Le ministre du Commerce, de l’Industrie et de la Consommation locale, M. Kodjo Sévon-Tépé Adédzé, assisté d’autres membres du gouvernement, a lancé, le 26 octobre 2021, dans son cabinet à Lomé, la consommation locale du café au Togo. Cette cérémonie, qui coïncide avec le mois du consommer local, a donné lieu à l’inauguration d’un kiosque à café implanté au cœur du ministère. Une initiative cofinancée par l’Organisation Interafricaine du Café (OIAC), l’Organisation Internationale du Café (OIC) et le Comité de Coordination pour les Filières Café-Cacao du Togo (CCFCC-Togo), visant à stimuler la consommation intérieure de café et améliorer les revenus et moyens de subsistance des producteurs de café togolais.
L’Afrique contribue à hauteur d’environ 10% des exportations mondiales de café mais, à l’exception de l’Ethiopie, sa consommation intérieure est limitée. Pour renverser cette tendance et rendre plus compétitif le café africain, les pays membres de l’Organisation Interafricaine du Café (OIAC) ont vivement recommandé la mise en place d’une stratégie de promotion de la consommation locale lors de leurs assemblées annuelles tenues à Yaoundé au Cameroun en 2016 et à Grand-Bassam en Côte d’Ivoire en 2018. Dans cette perspective, l’organisation a initié au profit de ces 25 pays membres, un projet de promotion de la consommation intérieure en Afrique, comme support de l’industrie du café et une solution pratique au soutien des prix payés aux caféiculteurs. Le lancement officiel de ce projet pour les pays de l’Afrique francophone membres de l’organisation a eu lieu le 17 mai 2019 à Lomé.
Au Togo, de façon spécifique, la mise en œuvre de ce projet consiste à créer des espaces de dégustation du café togolais et motiver la population à insérer le café togolais dans son habitude alimentaire. A ce jour, deux kiosques ont été implantés, un au ministère du Commerce, de l’Industrie et de la Consommation locale et l’autre au ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et du Développement rural. L’implantation des kiosques va se poursuivre très prochainement sur d’autres sites, tels que l’Université de Lomé, la zone portuaire et l’Université de Kara, jusqu’à couvrir tout le territoire.
Le café produit au Togo doit être consommé par les Togolais
L’ambassadeur Solomon Rutega et le ministre Kodjo Adédzé (à gauche) dévoilent le kiosque
Selon le ministre en charge du Commerce, de l’Industrie et de la Consommation locale, M. Kodjo Sévon-Tépé Adédzé, l’objectif visé par ce projet est que le café produit au Togo puisse être consommé par les Togolais. D’après lui, la consommation locale du café est très marginale et représente à peine 2% de la production du pays. « Le gouvernement, sous la forte impulsion du chef de l’Etat Faure Essozimna Gnassingbé, voudrait que désormais nous puissions nous développer, créer plus d’emplois en mettant le focus sur les forces de notre économie. L’un des piliers sur lesquels nous devons agir, c’est la promotion de la consommation locale. Les biens et services produits localement au Togo doivent être consommés », a-t-il indiqué.
Pour le ministre Adédzé, le lancement des kiosques à café vient également rapprocher le café des potentiels consommateurs.
« Il est anormal de continuer à exporter des matières brutes. Exporter la matière brute, c’est enrichir les autres, créer des opportunités d’emplois à l’extérieur. Pour le chef de l’Etat, il est question de créer des chaînes de valeur sur ce que nous produisons localement. Il faut consommer ce que nous produisons localement. Aujourd’hui avec la ZLECAF, consommer les produits locaux aura un impact en termes d’amélioration des conditions de vie des producteurs et de tous les acteurs de la chaîne » a-t-il précisé, avant d’inviter les banques à soutenir les PME/PMI, en vue de l’émergence de l’économie togolaise.
Inculquer une culture de la consommation du café pour les générations futures
Dans le même sens, le secrétaire général de l’OIAC, l’ambassadeur Solomon Rutega, a laissé entendre qu’il s’agit d’une étape importante pour l’industrie africaine du café dans ses efforts pour inculquer une culture de la consommation de café pour les générations futures. « L’Afrique doit exploiter pleinement les opportunités existantes en matière de transformation de la chaîne de valeur du café africain, en se concentrant à la fois sur les marchés nationaux et régionaux, en promouvant la demande intérieure et donc la consommation. Ce qui contribuerait à l’impulsion d’une croissance à long terme dans les Etats membres de l’OIAC », a-t-il laissé entendre.
De leurs côtés, le coordonnateur pour la promotion de la consommation locale du café, M. Sélom Ehah, a expliqué que le café regorge de beaucoup de vertus nutritionnelles. Il met en éveil l’organisme et lutte contre diabète de type B, rentre dans le cosmétique, etc.
La tasse à café est servie seulement à 100F dans ces kiosques. Tout le monde peut y prendre.
Komla GOKATSE
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