Un atelier de formation visant à renforcer les capacités d’une trentaine de producteurs et de transformateurs sur les bonnes pratiques d’hygiène, de marketing et de commercialisation dans les filières café-cacao se déroule, depuis le 29 janvier 2025, à Lomé. Cette rencontre de quatre jours est organisée par la coopérative Choco-Togo, en partenariat avec l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO).
Dans le cadre du projet Mécanisme Forêts et Paysans (FFF) visant à soutenir les organisations de producteurs forestiers et agricoles (OPFA) au Togo, la coopérative Choco Togo organise, de concert avec l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), une formation à l’intention d’une trentaine de personnes. Ce projet lancé, en mars 2023, ambitionne de valoriser, de transformer et de commercialiser le café et le cacao togolais, tout en dynamisant la filière café-cacao. Dans ce sens, la formation de quatre jours, ouverte, le 29 janvier 2025, à Lomé, vise à amener les participants à s’approprier les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de fabrication, pour une meilleure application de ces normes. Ceci, afin d’assurer la qualité et la conformité des produits dérivés du café et cacao aux standards internationaux. Il s’agit aussi de les familiariser avec les stratégies efficaces de marketing et de commercialisation, tout en renforçant leur compétitivité et leur accès aux marchés locaux et internationaux. A cet effet, les participants vont être entretenus sur différentes thématiques autour des modules « Principes du marketing agricole », « Marketing digital et accès au marché », « Elaboration d’un plan marketing pour une coopérative », etc.
Des participants à l’ouverture de l’atelier.
Alignés sur les Objectifs de Développement Durable (ODD) et l’Accord de Paris, le présent projet vise à promouvoir un développement économique inclusif, tout en répondant aux défis liés au changement climatique. Dans ce contexte, le mécanisme Forêts et Paysans apporte une assistance technique et financière, pour renforcer les capacités des acteurs, avec une attention particulière sur l’égalité des sexes, l’intégration des jeunes et la protection des droits des peuples autochtones. En favorisant les partenariats et la mobilisation des ressources, cette initiative promeut un impact durable et significatif pour les producteurs et transformateurs des deux filières dans le pays.
A l’ouverture, le facilitateur Mécanisme Forêts et Paysans (FFF) à la FAO, Mme Ruth Atchoglo, a salué l’initiative et encouragé les participants à s’approprier les connaissances reçues pour de meilleurs résultats. Elle a réitéré l’engagement de la FAO à soutenir les acteurs dans cette dynamique.
Pour sa part, le directeur général de Choco Togo, M. Komi Agbokou, a rappelé l’importance de l’hygiène, de la propreté, des bonnes manières et autres pratiques dans le marketing. Car la santé n’a pas de prix et constitue un grand défi à relever. Selon lui, il ne s’agit pas de créer des coopératives. Il faut les accompagner, pour qu’elles grandissent, et qu’à leur tour pouvoir créer des emplois et de la richesse. Ceci, en vue de produire des impacts significatifs et positifs sur le vécu quotidien des uns et des autres. M. Agbokou a remercié ses partenaires, notamment la FAO, pour son soutien, tout en invitant les participants à tirer le meilleur parti de la formation.
Kpinzou EDJEOU
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